Notre histoire
Mure & Peyrot
Mure & Peyrot, ce sont deux familles, qui au fil du temps depuis plus de 115 ans, ont rassemblé leur savoir pour faire perdurer l’activité de coutellerie. La plus ancienne branche des deux familles coutelières est la branche des Mure. Ils sont originaires du Puy-de-Dôme au-dessus de Thiers, qui est une ville mondialement connue pour ses couteaux. C’est la Durolle, une rivière dont le dénivelé est important, qui a permis l’installation de la coutellerie à Thiers dès le Moyen Âge.
La coutellerie à Thiers
La coutellerie à Thiers faisait vivre la population à l’époque, on dit que les couteaux faisaient le tour de Thiers, c’était une fabrication collective à laquelle chacun apportait son savoir-faire, un peu à la manière de sous-traitant. Il y avait les maîtres couteliers qui passaient commande auprès d’artisans : les forgerons battaient l’acier brut, les émouleurs travaillaient le tranchant, les cacheurs s’occupaient de la corne du manche et les polisseurs donnaient aux lames leur éclat final.
L’entreprise familiale
L’entreprise a démarré en 1904. C’est Claude Mure, le père d’Antoine et Edouard, qui acheta un fond de coutellerie à Thiers, en Auvergne. Antoine est décédé en 1918 au cours de la première guerre mondiale et Edouard pilota seul l’usine. Il fabriqua de nombreux couteaux à usages spécifiques : des serpettes pour la greffe des arbres, des sécateurs pour la vigne, des couteaux pour manchot au sortir de la guerre… Ernest Peyrot, le père de Jean-Claude, entre dans la famille en 1938 et devient gérant de l’entreprise en 1954. Il développe une nouvelle gamme d’outils pour la pose des revêtements de sols lié à l’arrivée du lino après la seconde guerre mondiale. Enfin Jean-Claude Peyrot, ingénieur, reprend la société dans les années 80 avec sa femme. Il s’est recentré sur la coutellerie professionnelle en mettant en place de nouvelles gammes mais avec un seul crédo : celui de l’innovation pour la sécurité de l’homme au travail.
Aujourd’hui
Aujourd’hui, Mure & Peyrot conçoit des cutters pour la manipulation dans les entrepôts, les magasins de stockage. Ils servent à l’ouverture des emballages et des colis. Ses clients appartiennent à de multiples secteurs de l’économie : automobile, aviation, sécurité, alimentaire, boulangerie… Depuis 1992 Mure & Peyrot se spécialise également dans les outils utilisés pour la fabrication des pare-brise. C’est la rencontre avec Saint-Gobain, qui est un spécialiste français de la production, transformation et distribution de matériaux qui a permis la création de cette nouvelle gamme.
Au fil des années, Mure & Peyrot a su s’adapter à la demande et aux industriels.
Depuis quelques années, l'entreprise s'ouvre au secteur des lames en céramique.
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1904
9 septembre 1904 : Claude MURE rachète pour ses deux fils, Antoine et Édouard, le fonds de commerce des coutelleries Bathol et Huillard.
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1939
12 février 1939 : Odette Mure, la fille de Édouard Mure, épouse Ernest Peyrot.
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1950
30 janvier 1950 : L’entreprise devient une SARL et prend le nom de Mure & Peyrot.
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1955
21 septembre 1955 : Ernest Peyrot devient le gérant de Mure & Peyrot
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1983
1983 : L’usine Mure & Peyrot à La-Monnerie-Le-Montel fait faillite. Mure & Peyrot déménage à Bordeaux.
Juillet 1983 : Publication du pemier catalogue Mure & Peyrot
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1992
1992 : Début de la gamme Pare-brise
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1995
1995 : Installation dans les locaux rue Roger-Touton, dans la zone d’activité Bordeaux Nord
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1997
1997 : Arrivée de Bernard Peyrot dans l’entreprise en tant que responsable informatique
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2013
2013 : Prix de l’innovation Préventica pour le couteau Merlot.
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2019
2019 : création du couteau Lugos et du chargeur EVO.
Prix de l’Innovation Préventica..
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2020
2020 : mise sur le marché d’une gamme complète à base de lames en céramique
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