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Produits > Gamme boulangerie > Porte-lames > BORDELAISE
BORDELAISE
BORDELAISE – Image 2
BORDELAISE – Image 3
BORDELAISE – Image 4

BORDELAISE

REF : 19.1.436

En matière composite alimentaire. Spécialement étudiée, sa forme facilite la scarification droite et courbée de tous les pains et baguettes.

Sécurité : Protection latérale à l’amorce de la lame. Capuchon de protection.

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Ambidextre
Ambidextre
Apte au contact alimentaire
Apte au contact alimentaire
Léger
Léger
Résistant aux produits lessiviels
Résistant aux produits lessiviels
Sécurité renforcée
Sécurité renforcée
Poids : 11 g
Dimensions L x l x h : 141 × 25 × 4 mm
Types de couteaux :

Porte-lames
Conditionnement :

boîte de 10

A : Capuchon de protection. B : Plaque permetant de courber le couteau. C : Languette de fixation de la lame.

Scarification pour baguettes
Scarification pour baguettes
Scarification pour pain de campagne, bio, céréales
Scarification pour pain de campagne, bio, céréales

Couteau livré avec :

Lames disponibles :

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